celler de l´abadia
red wine, Aged
Cabernet, Cariñena, Garnacha, Monastrell, Syrah
Priorat
2005
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Viñas jóvenes entre 5 y 10 años.
Vendimiado del 1 al 22 de septiembre del 2005.
Maceración de 1 a 2 semanas según la uva.
Fermentación en barricas abiertas de 225 L y tinas inox de 500 y 1000 L.
Crianza de 18 meses en las mismas barricas.
Embotellado en Semana Santa del 2007.
Color intenso cereza, borde violáceo oscuro.
Aroma potente, especiado, tostado, terroso, fruta madura.
Boca sabroso, fresco, amargoso, frutoso, buena acidez.
14,75 % vol.
7.000 bottles.
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